Manfaat air rebusan kulit salak bisa mengatasi penyakit diabetes melitus karena terbukti menurunkan kadar gula. (amazon)
Manfaat Kulit Salak
Jika selama ini Anda membuang kulit buah salah begitu saja, hentikan mulai sekrang.
Pasalnya selain dagingnya yang dimakan, kulit salak rupanya memiliki manfaat mampu mengatasi penyakit diabetes melitus.
Diabetes mellitus yang paling banyak diderita masyarakat saat ini adalah diabetes mellitus tipe 2.
Baca Juga: Pantas Dijuluki Raja Buah, ini Manfaat Luar Biasa Jika Rajin Makan Jambu Biji, Gak Bakal Nyesel
Baca Juga: Satu Indonesia Kena Tipu! Jangan Lagi Makan Alpukat Dicampur Dua Bahan ini karena Punya Dampak Buruk Bagi KesehatanDiabetes tipe ini tidak disebabkan oleh rasio insulin di dalam sirkulasi darah melainkan akibat kelainan dari metabolisme.Yakni meningkatnya kadar glukosa dalam darah akibat terlalu banyak mengonsumsi makanan yang banyak mengandung karbohidrat dan glukosa.
Air rebusan salak bisa berikan khasiat baik untuk kesehatan
Urgensi pengobatan penyakit diabetes mellitus ini mendorong salah satu mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB), Dea Nurafifah, mahasiswa dari Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) melakukan penelitian.Dia fokus meneliti khasiat ekstrak kulit salak Manonjaya sebagai bahan antidiabetes serta menentukan aktivitas antidiabetesnya.Dea melakukan riset di bawah bimbingan dari Dr Dra Eti Rohaeti dan Dr Irmanida Batubara, MSi.Dea menerangkan bahwa berdasarkan hasil uji fitokimia pada kulit dan daging, buah salak mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, hidrokuinon, steroid, dan tannin serta beberapa jenis salak tertentu yang mengandung saponin. Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :