Satu Indonesia Gak Tahu! Cara Masak Ayam Seperti Ini Ternyata Bisa Sebabkan Kanker Mematikan, Sering Banget Jadi Lauk di Meja Makan

By Virny Apriliyanty, Rabu, 7 Juli 2021 | 10:25 WIB
Daging Ayam (SHUTTERSTOCK/NATALI_PLOSKAYA)

Cara Supaya Ayam Tidak Mudah Gosong

Nah, supaya ayam bakar tidak cepat gosong, ada beberapa trik yang bisa kita lakukan,

1. Matangkan Dulu Ayam

Sebaiknya, kita ungkep dulu ayam sampai matang sebelum dibakar.

Tujuannya supaya proses pembakaran ayam tak perlu terlalu lama karena ayam pada dasarnya sudah matang.

Jadi ibaratnya tinggal mengoles saus dan membakarnya sebentar saja.

Baca Juga: Nyesel Dari Dulu Gak Tahu! Jangan Pernah Makan Roti Tawar dengan 2 Topping Ini Kalau Tak Mau Rumah Sakit Menunggu Anda

2. Potong Lebih Kecil

Kalau ingin membakar ayam dari mentah misalnya, lebih baik potong dalam ukuran kecil.

Hal ini membuat ayam lebih cepat matang sebelum bagian kulitnya keburu jadi gosong.

3. Oleskan Saus Manis Setelah Setengah Matang

Ternyata, saus terutama yang manis bisa membuat ayam jadi hangus.

Pasalnya, saus manis ini mudah mengkaramel lalu berubah jadi gosong atau hangus.