- Sayuran dengan kandungan karbohidrat yang tinggi
- Buah dengan kandungan karbohidrat tinggi
Ada baiknya memilih untuk mengonsumsi makanan seperti daging, ikan, telur, sayuran dan buah rendah karbohidrat, serta kacang-kacangan seperti almond dan kenari.
Minuman yang harus dikonsumsi juga harus diperhatikan. Lebih baik mengonsumsi air mineral, kopi, dan teh hijau.
Makanan-makanan enak seperti sup krim, keju, cokelat, masih dapat ditoleransi oleh diet Atkins ini.
Diet ini merupakan salah satu diet yang fleksibel, karena masa percobaan atau perkenalan dilakukan selama dua minggu. Selebihnya, kita bisa mengatur sendiri takaran karbohidrat yang tidak diinginkan.
Diet Atkins adalah diet rendah karbohidrat yang menyarankan orang-orang yang menjalaninya untuk lebih banyak mengonsumsi protein dan lemak untuk memberikan energi sehari-sehari.
Meski asupan yang dikonsumsi, lebih tinggi lemak daripada karbohidrat, diet Atkins dinilai cukup efektif untuk menurunkan berat badan.
Penurunan berat badan karena diet Atkins pun dipercaya bisa terjadi dalam jangka panjang, karena diet ini bukan termasuk diet ketat yang akan menurunkan berat badan secara drastis, melainkan perlahan-lahan melaui empat fase.