SajianSedap.com - Resep Roti Panjang Dobel Cokelat bisa kita contek untuk menu sarapan si kecil besok.
Rasa yang manis dari Resep Roti Panjang Dobel Cokelat ini jelas menjadi daya tarik si kecil.
Nah, agar si kecil tidak lagi malas sarapan, menghadirkan Resep Roti Panjang Dobel Cokelat yang manis dan enak ini bisa jadi solusinya.
Baca Juga: Resep Kentang Telur Mata Sapi Enak, Menu Sarapan Sehat Ini Pasti Bikin Perut Kenyang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 buah
Bahan Biang:300 gram tepung terigu protein tinggi3 gram ragi instan200 ml air es
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein rendah5 gram ragi instan125 gram gula pasir30 gram cokelat bubuk1 butir telur2 buah kuning telur25 gram air100 gram margarin1 sendok teh garam50 ml susu cair, untuk olesan
Bahan Toping:100 gram saus cokelat50 gram susu cokelat bubuk100 gram Sereal rasa cokelat (mis, Koko Krunch)50 gram biskuit bola cokelat
Cara Membuat Roti Panjang Dobel Cokelat:
1. Biang, campur tepung terigu dan ragi instan. Tambahkan air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 2 jam.
2. Campur tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, ragi instan, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masukkan biang. Uleni rata.
3. Tambahkan telur, kuning telur, dan air sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Aduk rata. Tambahkan air. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam.
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan 200 gr. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan. Bentuk panjang 25 cm. Letakkan dan tata di atas loyang yang diolesi margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Olesi adonan dengan bahan olesan.
6. Oven menggunakan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
7. Belah 2 roti memanjang tidak putus. Olesi margarin di kedua sisi bagian dalam roti. Panggang di atas griddle hingga kecokelatan. Angkat.
8. Corat-coret kedua sisi bagian dalam roti dengan saus cokelat. Taburi susu bubuk cokelat di atasnya. Beri sereal cokelat dan biskuit bola cokelat.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Terasi Enak, Ide Menu Sarapan Praktis yang Tampil Cantik
Baca Juga: Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Enak, Kreasi Menu Pasta yang Nikmat Untuk Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Telur Asin Enak, Variasi Menu Sarapan Lezat yang Lebih Menarik Untuk Disajikan
Baca Juga: Resep Nasi Merah Tim Telur Asin Enak, Ragam Menu Sarapan Spesial Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Oncom Enak, Nasi Goreng Jadi Semakin Sedap Dengan Bumbu Kencur