Bumbu Halus:5 butir kemiri, sangrai4 cm kunyit, kukus2 siung bawang putih, kukus5 butir bawang merah, kukus2 buah cabai merah keriting, kukus
Cara Membuat Ikan Nila Kuah Asam Bumbu Kukus:
1. Lumuri ikan nila dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan buncis dan belimbing sayur. Bubuhi garam, dan gula. Aduk rata. Masak sampai setengah layu.
4. Tambahkan ikan nila dan air asam jawa. Masak di atas api sedang sampai meresap dan matang.
Baca Juga: Resep Nila Goreng Asam Segar Enak, Perpaduyan Gurihnya Ikan dan Saus yang Menggoda
Baca Juga: Resep Nila Bakar Bumbu Kuning Enak, Variasi Sajian Ikan Nila Sedap Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Nila Kuah Pedas Enak, Rasakan Sensasi Berbeda Menyantap Ikan Nila Dengan Resep Ini