Bumbu Halus:1 buah kapulaga, sangrai1/8 sendok teh klabet, sangrai2 cm kunyit, bakar2 buah cengkih, sangrai3 butir kemiri, sangrai6 butir bawang merah4 siung bawang putih3 buah cabai merah keriting2 buah cabai hijau1/4 sendok teh jintan1/4 sendok teh adas manis1 cm jahe3 cm kayu manis
Cara Membuat Roti Jala Gulai Ayam:
1. Roti jala, aduk telur, garam, dan air hingga larut. Tuang ke dalam tepung terigu. Aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Coret-coret adonan bentuk jala di atas wajan antilengket yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Biarkan berkulit. Lipat. Angkat. Sisihkan.
3. Gulai ayam, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Tuang santan. Aduk hingga mendidih.
4. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air asam. Masak sambil diaduk sampai matang.
5. Sajikan roti jala bersama gulai ayam.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Hijau Terasi Enak, Ide Menu Sarapan Praktis yang Tampil Cantik
Baca Juga: Resep Roti Tuna Jagung Enak, Menu Sarapan Fancy yang Layak Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Omelet Waffle Enak, Menu Sarapan Olahan Telur yang Begitu Mewah
Baca Juga: Resep Mantau Toping Daging Enak, Inspirasi Menu Sarapan Untuk Di Akhir Pekan