SajianSedap.com - Resep Cuciwis Tumis Telur Asin ini memang hidangan biasa, namun punya rasa yang istimewa.
Ya, dengan tambahan telur asin mentah saat memasaknya, membuat Resep Cuciwis Tumis Telur Asin ini hadir dengan rasa yang super gurih.
Kalau butuh menu praktis untuk lengkapi menu makan siang nanti, Resep Cuciwis Tumis Telur Asin ini merupakan pilihan tepatnya.
Baca Juga: Resep Tumis Caisim Rebon Enak, Menu Pelengkap Serba Tumis yang Bikin Nagih
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram cuciwis, dibelah 2 bagian, dicuci bersih50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian2 buah telur asin mentah, dicincang kasar bagian kuningnya1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus1 buah cabai merah, diris serong1/2 sendok teh kecap ikan1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk100 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Cuciwis Tumis Telur Asin:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai. Aduk rata.
2. Tambahkan telur asin. Aduk hingga ber butir.
3. Masukkan cuciwis dan jamur. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan air. Aduk hingga matang.
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Enak, Menu Serba Tempe yang Tak Bakal Bikin Bosan
Baca Juga: Resep Rempah Tahu Dan Jagung Enak, Menu Pelengkap Sedap yang Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak, Menu Pelengkap Rumahan yang Selalu Diakui Kenikmatannya
Baca Juga: Resep Cuciwis Tumis Daging Enak, Inspirasi Menu Akhir Pekan yang Bikin Keluarga Lahap Makan
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Iris Kecap Enak, Menu Pelengkap Bercita Rasa Pedas Favorit