SajianSedap.com - Resep Kwetiau Goreng Tongkol ini tidak berbeda jauh dengan kwetiau yang biasa kita sajikan.
Hanya saja, Resep Kwetiau Goreng Tongkol disajian dengan tambahan ikan tongkol yang nikmat.
Saking nikmatnya, Resep Kwetiau Goreng Tongkol ini bisa bikin keluarga yang malas sarapan, jadi lebih semangat untuk menyantap menu sarapannya.
Baca Juga: Resep Kwetiau Sayur Jamur Enak, Menu Sarapan Sederhana Dengan Isian Lengkap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:400 gram kwetiau basah100 gram ikan tongkol, goreng, suwir3 lembar daun jeruk, buang tulangnya2 butir telur, kocok lepas4 batang caisim, dipotong-potong100 gram kol, diiris1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 1/4 sendok teh gula pasir25 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar:5 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting3 buah cabai rawit1 sendok teh terasi goreng
Cara Membuat Kwetiau Goreng Tongkol:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan tongkol suwir. Aduk rata. Masukkan caisim dan kol. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan kwetiau, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Kwetiau Kuah Kental Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Rasanya Mantap Banget!
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Kerang Cabai Hijau Enak, Menu Sarapan yang Mampu Mencuri Perhatian
Baca Juga: Resep Kwetiau Jamur Ayam Pop Corn Enak, Sajian Nikmat Untuk Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Kwetiau Siram Enak, Menu Sarapan Berkuah Kental yang Rasanya Sangat Mantap
Baca Juga: Resep Kwetiau Goreng Siram Rica-Rica Enak, Menu Sarapan yang Bisa Bikin Kenyang Sampai Siang