Menumis daun binahong sangat mudah, cukup menggunakan bumbu sederhana. Tidak perlu menambahkan bahan masakan lain.
Bagaimana cara membuatnya apa saja bahannya?
Bahan tumis binahong:
- Daun binahong sebanyak 2 ikat saja
- 4 siung bawang putih lalu cincang halus.
- 1 cabai kriting potong serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- 1/2 sdt lada
- Penyedap rasa secukupnya
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat tumis binahon:
1. Tumis bawang putih dengan minyak hingga wangi. Tambahkan irisan cabai merah. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daun binahong yang sudah dicuci bersih. Kemudian tumis sebentar.
3. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, lada, dan penyedap rasa.
4. Tumis daun binahong dengan bumbu sampai matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Mudah bukan membuatnya Sase Lovers?
Nah Anda bisa memulai mengonsumsi tanaman ini hari ini juga.
Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Fakta Daun Binahong, dari Khasiat Kesehatan sampai Cara Olah