Bumbu Halus:3 siung bawang putih2 butir kemiri, sangrai1 cm kunyit, bakar1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Keripik Terung:
1. Rendam terong di dalam air garam.
2. Pencelup, aduk rata bumbu halus, tepung beras, tepung sagu, garam, dan merica bubuk.
3. Masukkan santan dan kuning telur. Aduk sampai licin.
4. Celup terung ke bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bawang Keju Enak, Camilan Renyah Dengan Rasa yang Sangat Gurih
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Bubuk Jagung Bakar Pedas Enak Ini Bikin Kita Betah Ngobrol Berjam-Jam
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Daun Jeruk Enak, Camilan Praktis yang Renyah Banget
Baca Juga: Resep Keripik Ubi Balado Enak, Pilihan Camilan Gurih Untuk Disajikan Di Meja Makan
Baca Juga: Resep Keripik Tahu Pong Enak, Kerupuk yang Bisa Kita Buat Sendiri Untuk Menu Pelengkap Makan Malam