Satu Indonesia Harus Tahu! Orang dengan 3 Kondisi Ini Dilarang Keras Makan Kangkung, Sekarang Tak Terasa, Efeknya Bikin Nyesel di Masa Depan

By Virny Apriliyanty, Jumat, 6 Agustus 2021 | 16:10 WIB
Kangkung (The Spruce Eats)

SajianSedap.com - Siapa yang suka banget makan kangkung?

Ya, kangkung bisa dibilang salah satu sayuran hijau yang paling sering diolah di Indonesia

Selain harganya murah, rasa kangkung juga enak.

Tapi, tahukah kamu kalau konsumsi kangkung ternyata tak selalu menyehatkan.

Bahkan, orang denan kondisi ini dilarang keras makan kangkung.

Efeknya bisa bikin sakit, lo.

1.  Penderita Asam Urat

Ya, penderita asam urat ternyata tak disarankan mengonsumsi sayuran hijau, termasuk kangkung, lo.

Beberapa sayur seperti kangkung, jamur, kacang hijau, bayam, asparagus, brokoli, dan kembang kol memiliki kandungan purin cukup tinggi.

Dilansir dari Live Strong, purin sebenarnya bukan momok bagi kesehatan.

Dalam kondisi normal, asam urat bisa larut dalam darah lalu mengalir ke ginjal dan keluar dari tubuh lewat urine.

Resep Kangkung Siram Kuah Petis Beneran Layak Untuk Disajikan Sebagai Menu Pelengkap Makan Siang

Baca Juga: Jangan Sembarangan! Makan Sayur Asem Ternyata Gak Boleh Bareng 2 Bahan Ini, Jadi Favorit Tapi Ternyata Pelan-pelan Bisa Bikin Mati Muda

Tapi, kadar purin yang berlebihan dapat meningkatkan asam urat dalam darah.

Saat asam urat tinggi, ginjal kesulitan mengeluarkan zat ini dari dalam tubuh.

Kondisi ini dapat memicu pembentukan kristal asam urat.

Kristal ini mirip seperti jarum yang bisa menumpuk di sendi atau jaringan tubuh.

Kristal asam urat yang menumpuk di sendi dapat menyebabkan gout.