Kalau sudah menempel gini, ikan bisa hancur karena berusaha kita balik. Belum lagi, minyak yang bisa menyiprat selama proses membalikan yang sulit itu.Karenanya, banyak orang memilih menggunakan wajan antilengket untuk menggoreng ikan. Namun dengan wajan biasa pun, ikan bisa tidak lengket asal kita tahu cara yang satu ini. Ketika menggoreng ikan, coba lumuri ikan dengan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Baca Juga: 100 Persen Bisa Nyesel! Jangan Lagi Makan Pare Kalau Masih Dicampur dengan Makanan ini, Risikonya Gak Main-main!Kita bisa menggunakan mentega atau margarin, keduanya punya keguanaan yang sama dalam proses ini. Setelah itu, tinggal goreng saja ikan seperti biasa. Mentega ajaibnya akan melumuri ikan dan membautnya tidak lengket di wajan, lo. Ingat, minyak juga harus panas betul saat ikan masuk, ya.Selamat mencoba!