Iseng-Iseng Rebus Daging dalam Air Asam Jawa, Efeknya Bikin Wanita Ini Ketagihan! Jadi Irit

By Gusthia Sasky T, Sabtu, 7 Agustus 2021 | 11:25 WIB
Daging dan asam jawa (Tribunnews.com)

Rebus Daging dalam Air Asam Jawa

Anda mungkin kerap mengalami kesulitan untuk mendapatkan tekstur daging yang lembut dan lumer di mulut.

Tidak lain karena proses memasak sangat berperan penting untuk mendapatkan tekstur daging sempurna.

Nah, mengolah daging ini memang sedikit sulit untuk membuatnya empuk.

Asam jawa

Meski banyak bahan yang membuat daging jadi empuk dan enak dimakan, ternyata ada satu cara lagi yang gampang untuk mengempukkan daging lho.

Bahan-bahan seperti daun pepaya, nanas, bahkan sampai baking soda pun dipercaya mampu mengempukkan daging yang alot.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu! Pantas Daging Ayam Jadi Alot, Ternyata 3 Kebiasaan Salah Ini Bikin Ayam Jadi Keras Seperti Batu, Anda Melakukannya?

Pasti Anda tak tahu, ada satu bahan lagi yang tentunya murah dan mudah didapat di rumah sebagai bahan yang dapat mengempukkan daging agar enak dimakan.

Ya, asam jawa. Ternyata air rebusan asam jawa bisa lho digunakan untuk mengempukkan daging.

Pernyataan ini dilansir dari lama Fine Cooking.

Namun jangan salah, air rebusan asam jawa ini tak hanya bisa mengempukkan daging saja, air rebusan asam jawa ini bisa mengempukkan daging ayam dan daging-daging lainnya.