SajianSedap.com - Bawang merah memang sudah menjadi salah satu bumbu masak wajib di rumah.
Bagaimana tidak, setiap memasak kita selalu menggunakan bawang merah sebagai bumbu utamanya.
Maka wajar jika bawang merah sudah menjadi bahan wajib yang harus ada di rumah.
Namun, ternyata bawang merah juga memiliki manfaat lain sebagai bumbu masak loh.
Jika Anda penasaran, Anda bisa memasukan 2 siung bawang merah ke wajan yang berisi minyak panas.
Dengan melakukan itu, dijamin perubahan tak terduga ini bakal terjadi.
Penasaran? Yuk simak artikel berikut ini.
Wajan Anti Lengket
Memiliki wajan anti lengket di rumah memang sudah menjadi impian banyak orang.
Namun, beberapa merek wajan anti lengket bahkan dibanderol dengan harga yang begitu tinggi sesuai dengan kualitasnya.
Namun tidak perlu khawatir karena Anda bisa membuat wajan biasa di rumah menjadi anti lengket dengan trik sederhana menggunakan bawang merah berikut ini.
Mengutip Nakita.id, Wajan anti lengket merupakan alat masak yang aman, nyaman digunakan, dan mudah dibersihkan.
Umumnya wajan anti lengket yang lebih dikenal dengan teflon ini dibuat dari atom karbon dan fosfor.
Sementara wajan biasa terbuat dari bahan stainless steel seperti aluminium, besi, baja.
Memasak dengan api besar atau minyak yang sedikit pada wajan biasa akan mudah membuat masakan menjadi lengket dan sulit dibersihkan.
Namun tidak dengan wajan anti lengket. Meski tak menggunakan minyak pun, masakan tetap bisa masak sempurna menggunakan wajan anti lengket.
Trik Membuat Wajan Biasa Jadi Anti Lengket dengan Bawang Merah
Trik ini sedikit banyak bisa membantu para ibu rumah tangga yang tak ingin repot berhadapan dengan wajan lengket.
Caranya adalah dengan menambahkan 2 siung bawang goreng ketika hendak menggoreng menggunakan wajan biasa.
Misalnya, Anda akan menggoreng ikan menggunakan wajan biasa. Maka yang harus dilakukan adalah:
1. Tuang minyak secukupnya dan panaskan
2. Masukkan 2 siung bawang merah yang telah dicuci tanpa perlu dipotong-potong
3. Masukkan ikan dan goreng seperti biasa
Campuran minyak panas dan bawang merah akan membuat wajan biasa menjadi anti lengket.
Selain itu, bawang merah juga akan menambahkan citarasa dan aroma gurih pada gorengan.
Agar lebih efektif dan tidak lengket, jangan bolak-balik ikan sebelum matang dan kering sempurna.
Nah, itu dia trik untuk membuat wajan biasa menjadi wajan anti lengket. Mau mencobanya?
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Taruh Bawang Merah Di Tiap Sudut Rumah
Seperti kita ketahui jika bawang merah memang terdiri dari beberapa lapisan yang membentuk bawang itu.
Nah, dibalik lapisan-lapisan bawang merah itu, ternyata banyak sekali senyawa yang membuat sehat tubuh.
Bawang merah mempunyai kandungan antibakteri, fitonutrien, dan antioksidan yang membuat bawang merah dapat meningkatkan kesehatan di dalam dan luar tubuh.
Bukan hanya itu saja, bawang merah sendiri mengandung vitamin C, kalium, fosfor, mangan, tembaga, dan serat makanan.
Dari kandungan-kandungan tersebut, sudah sangat jelas bahwa bawang merah ini sangat bermanfaat bagi tubuh.
Apalagi menaruhnya pada saat musim hujan dan cuaca buruk seperti saat ini disertai pandemi Covid-19 yang tak kunjung usai ini.
Seperti dikutip dari Healthy Wild and Free, menaruh irisan bawang merah dapat menjaga kesehatan tubuh karena mampu menyerap virus.
Nyatanya jika bawang merah dipercaya terlebih irisan bawang merah bisa menetralisir virus influenza.
Menurut penelitian dokter pada tahun 1918-1920, penyakit flu sempat menular dan menewaskan hampir 50-100 juta orang.
Namun beberapa orang yang sehat dan tidak tertular ternyata meletakan irisan bawang merah di sekitar rumahnya.
Setelah dilakukan penelitian, ternyata benar bahwa dokter menemukan virus flu bisa terserap oleh bawang merah.
Selain menjaga kesehatan dengan menyerap virus, irisan ini juga bisa menyerap racun dan polusi udara.
Diketahui bahwa, bawang merah memiliki anti-oksidan yang mampu menyerap racun, polusi udara beserta mikro organisme berbahaya lainnya.
Anda cukup menaruhnya di setiap sudut ruangan dan akan mendapatkan khasiat yang menyegarkan kembali dengan melakukan sirkulasi seisi ruangnya.
Untuk membuatnya mudah saja, siapkan pisau, bawang merah dan mangkuk kecil dan letakkan di setiap sudut ruangan.
Nah, sudah tahu kan manfaat letakkan bawang merah di setiap sudut rumah di masa pandemi dan cuaca yang sedang tidak menentu ini?
Selamat mencoba dan selalu jaga kesehatan!
Artikel ini telah tayang di Idea Online dengan judul, Siapa Sangka Wajan Biasa Dapat Disulap Jadi Anti Lengket dengan Bumbu Dapur Satu Ini, Emak-emak Wajib Coba!