2. Menggunakan Api KecilPerhatikan api yang digunakan untuk menggoreng minyak.Hindari menggunakan api yang kecil.Api kecil membuat tempe goreng menyerap minyak.Kenapa? Soalnya, tempe tidak tergoreng, malahan hanya terendam minyak dalam waktu lama.Paling baik, gunakan api yang sedang saja untuk menggoreng tempe.Jangan juga terlalu besar karena bisa membuat bagian dalam tempe goreng jadi kurang matang.Kalau mau tempe yang kriuk dan garing sekali, kecilkan api saat tempe sudah mulai kering, jangan sejak di awal.
Baca Juga: Awas Tertipu Pedagang Nakal, Jangan Lagi Beli Tempe dengan 3 Ciri Ini Kalau Tak Mau Satu Keluarga Kena Efek Buruknya!3. Menumpuk Tempe Goreng Saat DitiriskanBiasanya kita langsung menggunakan saringan untuk mengangkat tempe goreng.Nah, saat sedang ditiriskan, usahakan langsung mengatur posisi tempe goreng agar tidak saling bertindihan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.