Jangan Beli Beras dengan Ciri Ini
Beberapa manfaat makan nasi seperti menciptakan rasa bahagia, mencegah kenaikan berat badan, menyehatkan jantung, mempertajam daya ingat, hingga mengatur tekanan darah.
Bahkan, nasi diyakini mampu merawat kulit, ini dikarenakan ada senyawa seperti fenolik yang terdapat di dalam butiran beras tersebut akan membantu mengurangi iritasi hingga mampu mencegah penuaan dini.
Karena senyawa fenolik tersebut memang bersifat anti-inflamasi yang dapat membantu merawat kulit tetap kencang.
Akan tetapi, semua itu bisa kita dapatkan apabila nasi yang kita konsumsi berasal dari beras dengan kualitas baik.
Faktanya, kini ada pedagang nakal yang justru menjual beras tak layak makan.
Baca Juga: 100 Kali Lebih Pulen, Begini Trik Masak Nasi Putih Enak ala Hokben, Cuma Modal Beras Murah
Seorang Dosen Teknologi Pertanian Uneversitas Gadjah Mada (UGM), Dian Anggraini STP MP, menjelaskan terkait ciri-ciri dari beras busuk atau tak layak konsumsi ini.
Menurutnya, ada banyak ciri yang bisa menandakan beras digolongkan ke dalam beras busuk.
"Ciri-cirinya adalah kadar air tinggi, bau apek, sudah ditumbuhi jamur, warna sudah tidak putih," kata Dian seperti yang dilansir dari Grid.id.
Selain itu beras yang sudah ditumbuhi kutu atau serangga pun bisa digolongkan ke dalam beras busuk.