Bahan Isi (Aduk rata):100 gram selai blueberry100 gram kismis, potong 2 bagian
Cara Membuat Blueberry Raisin Roll Bread:
1. Kulit, campur tepung terigu, bumbu spekuk, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan kuning telur. Uleni rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan mentega tawar dingin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Giling adonan memanjang setebal 1 cm. Olesi bahan isi agak tebal di atasnya. Taburi bahan taburan. Gulung. Potong-potong adonan setebal 2 cm.
5. Letakkan adonan bersebelahan di atas loyang 22x22x 4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
6. Olesi permukaan roti dengan susu cair.
7. Oven menggunakan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 20 menit sampai matang.
8. Selagi masih panas, olesi permukaan roti dengan margarin. Taburi gula pasir kasar.
Baca Juga: Resep Coffee Glasur Bread Enak, Menu Sarapan Serba Roti Nikmat Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Garlic Roll Bread Enak, Camilan Lembut Istimewa yang Irit Bahan!
Baca Juga: CHOCONUT MILK BREAD, Menu Sarapan Keluarga yang Bikin Siapapun Ketagihan
Baca Juga: Resep Toast Bread Enak, Menu Sarapan Praktis Dengan Isian yang Mantap
Baca Juga: Resep Korean Egg Bread Enak, Menu Sarapan Fancy yang Ramai Peminatnya