Cara Membuat Es Rujak Mangga:
1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.
2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan cabai merah yang direbus sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.
3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.
4. Rendam parutan mangga dalam sirup gula yang sudah dingin 60 menit.
5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.
Baca Juga: Resep Jus Tomat Stroberi Enak, Minuman Segar Dan Sehat yang Rugi Kalau Sampai Dilewatkan
Baca Juga: Resep Goyobod Thaitea Enak, Minuman Mewah yang Bisa Dicoba Dibuat Di Rumah
Baca Juga: Resep Jus Belimbing Timun Lemon Enak, Minuman Sehat Dengan Cita Rasa yang Menggairahkan
Baca Juga: Resep Orange Punch Markisa Enak, Minuman Dengan Kesegaran yang Tak Bisa Dikompromikan
Baca Juga: Resep Punch Markisa Melon Enak, Minuman yang Bikin Pikiran Dan Hati Langsung Adem