SajianSedap.com - Resep Sup Udang Tiga Jamur, sajian berkuah nikmat yang pasti diburu saat makan malam.
Karena disajikan dengan aneka jamur, cita rasa kaldu dari Resep Sup Udang Tiga Jamur ini jadi bertambah berkali-kali lipat.
Mari, segera hadirkan Resep Sup Udang Tiga Jamur yang sedap ini untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Omelet Udang Paprika Enak, Menu Sarapan Dengan Sentuhan Rasa Hotel Bintang 5
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:400 gram udang, buang kepala, kerat punggungnya50 gram jamur merang, potong dua bagian4 buah jamur kuping, potong-potong25 gram jamur kancing, potong dua bagian750 ml air2 cm jahe, memarkan3 siung bawang putih goreng utuh, haluskan1 3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh gula pasir4 buah belimbing wuluh, belah dua1 tangkai kemangi, ambil daunnya2 batang daun bawang, potong serong2 sendok makan air jeruk lemon
Cara Membuat Sup Udang Tiga Jamur:
1. Rebus air bersama jahe dan kepala udang sampai gurih. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldu udangnya.
2. Rebus air kaldu udang dan udang sampai mendidih. Tambahkan jamur merang, jamur kuping, jamur kancing, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Tambahkan belimbing wuluh, daun kemangi, daun bawang, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat.
Baca Juga: Resep Keripik Udang Bawang Enak Ini Pasti Lansung Laku Keras Begitu Disajikan
Baca Juga: Resep Udang Goreng Isi Balut Tepung Panir Enak, Kreasi Udang Goreng yang Begitu Menggiurkan
Baca Juga: Resep Talas Goreng Udang Enak Dan Praktis Ini Memang Terkenal Dengan Rasanya yang Lezat
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Udang Enak, Menu Pelengkap Serba Goreng yang Tak Pernah Ngebosenin
Baca Juga: Resep Fuyunghai Udang Jamur Enak, Hidangan Ala Chinese Food Untuk Menu Makan Malam yang Praktis