SajianSedap.com - Siapa yang suka dengan aneka gorengan?
Pastinya kenikmatan dari gorengan, tak lepas dari peran minyak goreng.
Ada beragam merek dan harga minyak goreng yang tersebar di pasar.
Kadangkala kita juga kerap sayang kalau minyak yang sudah digunakan harus dibuang begitu saja.
Baca Juga: Novotel Tangerang Banten and Its Simple Reasons Why Guests Will Likely To Return In the Future
Tapi kalau mau digunakan lagi bisa juga membahayakan kesehatan tubuh.
Tenang saja, ada cara menggoreng tapi tetap minyak goreng.
Tentu saja, cara ini justru membuat kita jadi makin hemat uang belanja.
1. Gunakan metode fry pan
Metode fry pan menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.
Penggoreng butuh membolak-balik makanan agar makanan matang secara merata.
Namun selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.
2. Pakai teknik panggang
Kamu bisa loh membuat makanan yang garing tanpa perlu digoreng.
Caranya dengan teknik panggang.
Tidak ada salahnya untuk berinvestasi pada oven listrik atau oven tangkring.
Kamu juga bisa membuat kue dan roti dengan oven.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
3. Pakai wajan anti lengket
Beberapa makanan yang bisa ditumis seperti telur atau sayuran bisa irit minyak goreng kalau menggunakan wajan anti lengket.
Semua pasti tahu kan kalau untuk membuat telur ceplok, kita biasanya harus menggunakan minyak cukup banyak supaya telur tidak menempel di penggorengan.
Dengan wajan anti lengket, kita bahkan bisa menggoreng telur tanpa perlu diberi minyak goreng sebelumnya.
4. Gunakan semprotan untuk minyak
Alih-alih menuangkan minyak yang kadang jadi terlalu banyak, gunakan alat semprot untuk menyipratkan minyak ke wajan tumisan.
Alat semprot ini terbilang murah dan dapat dibeli di toko online atau toko aksesoris.
Di luar negeri merek mentega atau minyak sudah mengeluarkan kemasan semprot praktis.
5. Gunakan air fryer
Teknologi baru yang memungkinkan makanan garing tanpa perlu digoreng dengan minyak.
Air fryer juga terbilang praktis karena makanan tidak perlu dibolak-balik.
Hanya perlu mengatur waktu dan makanan akan matang dengan alarm bunyi otomatis.
Namun kelemahan air fryer harganya masih terbilang mahal sekarang.
Daya konsumsi listrik juga terbilang besar. Jadi sesuaikan dengan bujet dan daya listrik rumahmu ya.