Cara Membuat Otak-otak Kulit Tahu:
1. Aduk rata bawang putih, labu siam, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan.
2. Tambahkan daging ikan nila. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit tahu. Sendokkan adonan di atasnya. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.
4. Letakkan di dalam kukusan yang sudah dialasi daun pisang. Kukus di atas api sedang 10 menit.Dinginkan.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Baca Juga: Resep Sempol Ayam Pedas Saus Keju Enak, Kreasi Jajanan Pasar yang Tersaji Begitu Istimewa
Baca Juga: Resep Cimol Isi Bakso Enak, Camilan Praktis Bertekstur Kenyal yang Bikin Betah Di Rumah Aja
Baca Juga: Resep Churros Tabur Kayumanis Enak Ini Tersaji Dengan Sentuhan Rasa Manis Dan Aroma yang Mantap
Baca Juga: Resep Siomay Goreng Mayones Enak Ini Tak Perlu Dikompromikan Lagi Untuk Disajikan