Sajiansedap.com - Sangat mudah menemukan biji wijen di pasar.
Ya, biji wijen sering ada di onde-onde.
Wijen sendiri termasuk salah satu jenis tamanan yang sering dimanfaatkan untuk olahan makanan, baik biji maupun minyaknya.
Taburan wijen dipercaya bisa menambah cita rasa masakan yang di hidangkan.
Selain itu, tampilan masakan pun bisa jadi makin cantik.
Baca Juga: Resep Paha Goreng Panir Wijen Enak Ini Bisa Jadi Menu Makan Malam Andalan Karena Gampang Dibuat
Tetapi, tahukah Anda jika ternyata biji wijen yang kecil ini punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan?
Nah berikut ini beberapa manfaat luar biasa yang dimiliki oleh biji wijen.
Wajib diperhatikan ya!
Manfaat Biji Wijen
1. Mencegah Kanker
Kandungan utama biji wijen yang baik untuk pencegah kanker adalah phytate.
Senyawa ini jarang sekali diketahui, tapi ternyata bisa berperan sebagai antioksidan yang mengurangi radikan bebas.
Seperti diketahui, radikal bebas merupakan salah satu penyebab utama kanker.
Jadinya, biji wijen dipercaya baik untuk mencegah leukimia, kanker payurada, kanker paru-paru sampai prostat.
2. Meningkatkan kesehatan tulang
Mineral esensial yang terkandung di dalam biji wijen jumlahnya cukup lengkap, lo.
Di dalamnya sudah ada seng dan fosdot yang terkenal sebagai penjaga kesehatan tulang.
Selain itu, keduanya juga bisa memperkuat atau memperbaiki tulang yang mungkin melemah akibat cedera atau karena gejala osteoporosis.
Bonusnya lagi, kandungan tembaga yang tinggi dalam biji wijen juga mampu menggurangi peradangan yang terjadi pada persendian, tulang maupun otot dari rasa nyeri.
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Apakah anda miliki tekanan darah yang kurang stabil?
Biji wijen seringkali diolah menjadi minyak wijen yang aromanya sungguh sedap.
Nah, minyak ini diyakini baik untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Kandungan magnesium di dalamnya juga dipercaya sebagai vasodilator atau agen penurun tekanan darah.
Baca Juga: Resep Salad Buah Saus Wijen Enak, Kudapan Istimewa yang Sehat Dan Bisa Dibuat Secepat Kilat
4. Menigkatkan metabolisme
Biji wijen mengandung protein tinggi yang dipecah dan disusun kembali dari bagian-bagian komponennya menjadi protein yang dapat digunakan tubuh.
Selain itu protein yang terkandung di dalamnya juga dapat menambah imun tubuh, membantu pertumbuhan sel yang sehat, meningkatkan energi, serta dapat meningkatkann metabolime.
Tidak disangka lo!
Ternyata biji wijen memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan kita.
Mulai sekarang jangan remehkan biji wijen yang ada di makanan Anda ya!
Karena ternyata di dalamnya miliki khasiat yang sangat luar biasa!
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
5 Manfaat Air Rendaman Biji Ketumbar
Ternyata sekarang ketumbar bisa Anda gunakan sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai macam penyakit.
Berikut ini berbagai manfaat air ketumbar ketika diminum pagi hari dan langsung terasa khasiatnya.
Mengutip dari Nakita.id, air ketumbar ternyata juga punya khasiat untuk tubuh, kulit dan rambut.
Untuk membuat air ketumbar cukup merendam 1 sendok makan biji ketumbar ke dalam segelas air.
Baca Juga: Resep Spagheti Tumis Wijen Enak, Menu Sarapan Dengan Kesan Mewah yang Gampang Dibuat
Lalu diamkan air ketumbar selama semalaman.
Sebelum meminumnya di pagi hari, jangan lupa untuk saring biji ketumbar terlebih dulu ya.
Kalau sudah tahu cara membuatnya, inilah beberapa manfaat air ketumbar:
1. Meningkatkan kekebalan
Kandungan antioksidan dalam ketumbar dapat membantu mengurangi aktivitas radikal bebas dalam tubuh.
Dengan demikian bisa membantu dalam meningkatkan kekebalan tubuh.
2. Melancarkan pencernaan dan membantu penurunan berat badan
Minum rendaman air ketumbar di pagi hari dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan dan metabolisme.
Di mana hal tersebut bisa membantu dalam menurunkan berat badan.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Wijen Enak, Menu Olahan Daging Nikmat Ini Siapapun Bisa Membuat
3. Rambut lebih kuat
Ketumbar juga mengandung vitamin K, C, dan A.
Hal itu tentunya baik dalam menjaga rambut lebih kuat dan sehat.
Rambut pun juga akan terhindar dari rontok dan masalah rambut lainnya.
Selain diminum, Anda juga dapat mengoleskan rambut dengan minyak ketumbar atau dijadikan sebagai masker rambut.
4. Mengurangi jerawat dan bekas luka
Selain mengandung zat besi, ketumbar juga memiliki sifat anti jamur dan anti bakteri.
Air ketumbar diketahui bermanfaat membantu atasi jerawat.
Kulit pun juga tampak lebih cerah dan sehat.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Talas Enak, Camilan Sedap yang Bikin Keluarga Ogah Keluar Rumah
5. Membantu membuang racun
Manfaat lainnya, minuman ini juga dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
Selain itu juga bisa Anda manfaatkan untuk detoksifikasi.