Bahan Isi:5 buah sosis sapi, potong kotak kecil1 buah bawang bombay, cincang halus2 buah tomat, buang biji, cincang halus50 gram saus tomat3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh oregano100 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Muffin Bolognaise:
1. Panaskan minyak di atas api sedang. Tumis bawang bombay. Aduk hingga harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.
2. Masukkan tomat, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, dan oregano. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga meresap. Sisihkan.
3. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir halus. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
4. Kocok lepas telur dan garam. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk asal rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan keju parut. Aduk menyebar.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar yang dialasi cup kertas. Beri isi. Tutup kembali dengan adonan.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 190 derajat Celsius, 25 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Cake Pisang Aroma Spekuk Enak, Kudapan Lembut yang Rasanya Bikin Kita Tercengang
Baca Juga: Resep Es Setup Pisang Enak, Kudapan Segar Dengan Aroma Rempah yang Mantap
Baca Juga: Resep Serabi Ala Pizza Enak, Kreasi Jajanan Pasar Dengan Sentuhan Rasa Internasional
Baca Juga: Resep Sup Sayuran Makaroni Enak, Kudapan Praktis Untuk Menikmati Malam Di Hari Libur