SajianSedap.com - Resep Risoles Mini Seafood Keju ini memang paling pas kita suguhkan sebagai camilan di akhir pekan.
Rasa dari Resep Risoles Mini Seafood Keju yang begitu nikmat membuat seisi rumah langsung ketagihan begitu menyantapnya.
Pastikan buat Resep Risoles Mini Seafood Keju yang enak ini dalam jumlah banyak, agar keluarga di rumah tidak kecewa.
Baca Juga: Resep Risoles Isi Daging Enak, Camilan Super Nikmat yang Tak Boleh Dibuat Dalam Jumlah Sedikit
Waktu: 45 Menit
Sajian: 50 Buah
Bahan:175 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur1 butir kuning telur1/2 sendok teh garam500 ml susu cair1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:2 sendok makan margarin untuk menumis1 siung bawang putih cincang halus1/2 buah bawang bombay cincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang150 ml susu cair100 gram ikan kakap fillet150 gram cumi, potong-potong kecil100 gram udang, kupas50 gram kacang polong1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh pala bubuk1 tangkai seledri, cincang halus50 gram mayones100 gram keju cheddar parut
Bahan Pelapis:6 putih telur, kocok lepas150 gram tepung panir kasar putih
Cara Membuat Risoles Mini Seafood Keju:
1. Kulit, aduk rata tepung terigu, garam, susu cair, dan margarin cair. Masukkan telur. Aduk rata.
2. Buat dadar kecil di wajan datar diameter 12 cm. lakukan sampai adonan habis.
3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum. Masukkan ikan, cumi, dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
4. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju parut. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan seledri dan mayones. Aduk rata.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat. Gulingkan diatas tepung panir.
7. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan diatas tepung panir.
8. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang diatas api sedang sampai kuning kecokelatan.
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Thai Enak, Camilan Unggulan Karena Nikmat Disantap Untuk Kapan Saja
Baca Juga: Resep Risoles Kelapa Muda Enak, Camilan Dengan Tekstur Dan Rasa yang Terasa Legit Di Lidah
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Jamur Enak, Modifikasi Risoles yang Bisa Kita Jadi Peluang Usaha
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas Enak, Camilan Berbalut Panir Favorit Seisi Rumah
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat Enak, Kreasi Risoles Dengan Rasa yang Manis