3. Kupas kulit dan geprek jengkol
Proses merebus jengkol membuat kulitnya mudah dikupas. Setelah mengupas jengkol, kamu bisa menggeprek jengkol dengan ulekan.
Jengkol yang digeprek teksturnya kian empuk dan mudah menyerap bumbu saat dimasak.
Baca Juga: Tak Sengaja Merebus Jengkol dengan Abu Gosok, Ibu Rumah Tangga Terkaget-kaget saat Buka Tutup Panci
4. Jangan pelit bumbu
Salah satu rahasia makan jengkol enak adalah pengunaan bumbu yang royal. Gunakan bumbu dapur dan rempah-rempah dalam jumlah banyak.
Jengkol mampu menyerap rasa dan aroma dari aneka bumbu tersebut, sehingga membuatnya semakin nikmat.
Rasa dan aroma jengkol juga bisa diimbangi oleh penggunaan bumbu yang banyak.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :