Bumbu Tumbuk Kasar:15 butir bawang merah 10 buah cabai merah besar 10 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Dendeng Balado Aroma Jeruk:
1. Remas-remas daging dengan air asam dan garam. Letakkan di atas loyang. Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 45 menit sampai setengah kering.
2. Goreng daging di dalam minyak yang dipanaskan sampai matang dan kering. Tiriskan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun jeruk hingga harum.
4. Bubuhi garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Masukkan daging. Aduk hingga terbalut bumbu merata.
Baca Juga: Resep Donat Tuna Mentai Enak, Modifikasi Donat yang Tampil Begitu Istimewa
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Tahu Enak, Hidangan Berkuah yang Tinggi Protein
Baca Juga: Resep Spageti Saus Krimi Enak, Menu Sarapan Serba Pasta Untuk Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Martabak Telur Makaroni Enak, Camilan Untuk Momen Spesial Di Akhir Pekan