Sajiansedap.com - Anda pasti sudah sangat familiar dengan kunyit.
Bumbu dapur satu ini memang sangat sudah ditemukan di dapur rumah.
Harga kunyit di pasar juga relatif murah dan sangat terjangkau.
Namun di balik fungsinya sebagai bahan masakan tersebut, siapa sangka kalau kunyit punya manfaat kesehatan tak main-main.
Apalagi, anda bisa mendapatkan manfaatnya cukup dengan mengonsumsi teh kunyit secara rutin.
Teh kunyit adalah minuman yang dibuat dengan menggunakan akar kunyit atau bubuk kunyit.
Anda juga dapat mencampur teh kunyit dengan bahan-bahan lain, termasuk lada, lemon, madu, jahe dan banyak lagi.
Berikut ini penjelasan manfaat dari air kunyit untuk anda.
Manfaat Air Kunyit
Melansir dari Dr. Axe, teh kunyit memberikan sejumlah manfaat untuk kesehatan dan kecantikan.
Teh kunyit membantu kita agar tidak pendek umur karena dapar membunuh sel kanker dalam tubuh sebab kandungan anti kankernya.
Dalam penelitian AAPS Journal, senyawa curcumin dalam teh kunyit dapat mengubah beberapa jalur pensinyalan sel untuk membunuh sel tumor dan memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.
Namun, penelitian tambahan diperlukan untuk mengevaluasi manfaat teh kunyit yang potensial untuk kanker pada populasi umum.
Selain itu, teh kunyit juga membantu anda yang ingin menurunkan berat badan.
Menurut sebuah penelitian di Milan, pemberian curcumin kepada orang-orang dengan sindrom metabolik meningkatkan penurunan berat badan, mengurangi lemak perut dan mengurangi total lemak tubuh hingga 8 persen.
Secara historis, teh kunyit juga digunakan sebagai penekan nafsu makan karena dapat mengekang mengidam dan mengatur asupan makanan.
Berikut resep teh kunyit yang bisa Moms buat dengan mudah.
Bahan-bahan
- 1 gelas santan
- 1 gelas air
- 1 sdm ghee (mentega khusus)
- 1 sdm madu
- 1 sdt kunyit (bubuk atau akar)
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Kunyit Enak, Menu Tradisional yang Selalu Menarik Untuk Dinikmati
Cara membuat
- Tuang santan dan air ke dalam panci dan hangatkan selama 2 menit
- Tambahkan ghee, madu asli, dan bubuk kunyit selama 2 menit
- Aduk dan tuangkan ke dalam gelas
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Kandungan curcumin yang ada di teh kunyit ini terkenal akan fungsinya bagi kesehatan yaitu melawan peradangan yang berhubungan dengan penyakit kronis, radang sendi, penyakit degeneratif dan gangguan pencernaan.
Tetapi juga meningkatkan kesehatan kulit Moms dan membantu mendetoksifikasi tubuh.
Penggunaan santan dan ghee, mengandung asam lemak alami juga membantu mengurangi peradangan dan bekerja untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Sudahkah anda mencoba ghee? Rasanya seperti mentega, tetapi "buttier," dengan rasa yang lebih kuat dan enak.
Ketika dicampur dengan santan, menciptakan teh yang kental, kaya dan mengenyangkan.
Di luar itu, resep teh kunyit ini cocok bagi anda yang sedang melakukan diet tanpa gluten, diet paleo, dan vegetarian.
Menu Diet Kunyit
Selain melakukan diet dan olahraga, kita juga bisa mengonsumsi berbagai ramuan minuman yang dipercaya akan mempercepat proses penurunan berat badan!
Salah satunya dengan mengonsumsi resep teh berikut ini.
Adapun resep teh yang dipercaya ampuh mempercepat proses penurunan berat badan yaitu teh kunyit.
Kalau kita rutin mengonsumsi teh kunyit selama seminggu, kita dapat menurunkan berat badan hingga 5 kg!
Teh kunyit mampu meningkatkan metabolisme tubuh, merangsang proses pembakaran lemak, mencegah dan mengobati masalah pencernaan dan pembengkakan.
Ternyata, enggak cuma bermanfaat dalam proses menurunkan berat badan, lho! Teh kunyit juga punya segudang manfaat lain untuk kesehatan kita, di antaranya:
Mencegah penyakit kardiovaskular
Kunyit memiliki sifat antiinflamasi yang menakjubkan yang meminimalkan risiko serangan jantung dan sangat bermanfaat bagi orang yang telah menjalani operasi alat pacu jantung atau operasi bypass.
Baca Juga: Resep Rempeyek Kedelai Daun Kunyit Enak, Menu Pelengkap Renyah Idola Semua Orang
Mencegah diabetes
Menurut sejumlah penelitian, kunyit dapat menurunkan risiko diabetes dan membantu mengendalikan kadar gula darah.
Mencegah penyakit neurodegenerative
Teh kunyit juga sangat baik untuk perbaikan dan pengembangan sel otak, juga untuk pencegahan perkembangan penyakit degeneratif seperti Alzheimer atau penyakit serebral dan vaskular lainnya.
Setelah mengetahui beberapa manfaat yang bisa kita rasakan dari mengonsumsi teh kunyit, berikut bahan dan cara membuatnya!
Bahan:
- 32 ons air
- 1 lemon (diperas)
- 1/2 sendok teh bubuk kunyit
- 1/2 sendok teh bubuk jahe
- Sejumput cabe rawit
Baca Juga: Resep Tempe Krispi Bumbu Bangkok Enak, Sajian Tempe Dengan Rasa yang Berkelas
Persiapan:
Tuangkan air ke dalam panci dan didihkan. Setelah mulai mendidih, tambahkan bahan lainnya dan didihkan selama beberapa menit.
Angkat dan biarkan dingin, lalu minumlah tiga kali sehari, satu gelas di pagi hari, satu di sore hari dan satu lagi di malam hari.
Perlu diingat, kalau kita enggak boleh menambahkan pemanis lainnya seperti gula atau madu, ya!
Konsumsi ini rutin selama seminggu, dan rasakan khasiatnya.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Taliwang Enak, Menu Akhir Pekan Dengan Bumbu yang Kelewat Nikmat
Artikel telah ditayangkan di nakita.grid.id dengan judul, Menghindarkan Sekeluarga dari Pendek Umur, Konsumsi Teh Kunyit Secara Rutin Bisa Berikan Efek Luar Biasa pada Tubuh, Begini Cara Buatnya