Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Risoles Bihun:
1. Kulit Risoles: Campuran tepung terigu dan garam. Sisihkan. lalu tambahkan telur, susu cair dan margarin. Aduk rata.
2. Masukkan campuran telur ke dalam tepung sedikit-sedikit sampai licin. Buat dadar tipis di dalam wajan dadar diameter 16 cm. Angkat dan sisihkan.
3. Bahan isi: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang giling. Aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan bihun. Aduk rata.
5. Tambahkan daun bawang, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Aduk sampai meresap.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan, kiri, gulung. Lakukan sampai habis. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan berdiri.
Baca Juga: Resep Risoles Isi Makaroni Daging Enak, Camilan Dengan Kelezatan yang Sulit Ditandingi
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Thai Enak, Camilan Unggulan Karena Nikmat Disantap Untuk Kapan Saja
Baca Juga: Resep Risoles Kelapa Muda Enak, Camilan Dengan Tekstur Dan Rasa yang Terasa Legit Di Lidah
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Jamur Enak, Modifikasi Risoles yang Bisa Kita Jadi Peluang Usaha
Baca Juga: Resep Risoles Mini Ayam Mayo Pedas Enak, Camilan Berbalut Panir Favorit Seisi Rumah