Cara mencuci beras dengan baik:Tuangkan air hingga beras terendam sempurna. Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras. Ulangi hingga tiga kali.
2. Perbandingan beras dan air yang tepatTips yang kedua untuk memasak beras agar empuk, wangi dan tak tahan basi adalah memperhatikan perbandingan beras dan air.Apabila air yang dituangkan ke beras terlalu banyak akan menjadikan nasi lembek.
Baca Juga: Satu Indonesia Harus Tahu! Tambahkan Satu Sendok Mayones saat Masak Nasi, Ibu Rumah Tangga Ini Terkejut saat Buka Rice CookerSebaliknya apabila air yang digunakan untuk memasak beras terlalu sedikit maka akan membuat nasi kering.Gunakan perbandingan 1:2 untuk beras dan air.Artinya yaitu, satu gelas beras membutuhkan 2 gelas air.Namun untuk jenis beras pera dapat ditambahkan air sedikit lebih banyak.