2. Tomat bisa dikeringkan
Tomat juga bisa dikeringkan lo dan tetap bisa digunakan untuk bahan masakan walau sudah kering.
Nantinya tomat kering ini bisa menjadi campuran salad atau diiris-iris menjadi topping pizza yang mengundang selera makan.
Cara mengeringkan tomat sangat mudah.
Pertama, cuci bersih tomat, kemudian iris-iris dan buang bagian isi tomat.
Kemudian, panaskan oven dalam suhu tak terlalu panas, dan campurkan bumbu-bumbu tomat seperti pasta tomat, olive oil, garam, merica, dan beberapa rempah-rempah kesukaan.
Baluri tomat dengan bumbu yang ada, kemudian tata dalam loyang.
Masukkan ke dalam oven, bolak balik beberapa kali hingga seluruh bagian mengering.
Simpan tomat kering dalam toples bertutup rapat dan masukkan ke dalam lemari pendingin.
Dengan cara seperti ini, tomat bisa bertahan hingga enam bulan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.