Bahan Pengganti Jeruk Nipis untuk Hilangkan Amis
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh.Banyak nutrisi yang terkandung dalam ikan, yaitu asam lemak, omega-3 DHA dan EPA.Selain itu, ikan juga memiliki sedikit lemak jenuh, tinggi protein, vitamin D, kalsium, yodium, dan berbagai nutrisi penting.
Baca Juga: BERITA POPULER : Manfaat Makan Ikan Teri dan Nasi Setiap Hari Sampai Cara Masak Semur Daging Selembut TahuBeberapa manfaat makan ikan antara lain menurunkan risiko jantung dan stroke, menjaga kesehatan otak dan mata, mencegah depresi, mencegah asma pada anak, dan sebagainya.Namun, ada satu masalah ketika mengolahnya.
Ternyata, penggunaan jeruk nipis tidaklah baik, loh.Dilansir Grid.ID dari Nova, Chef Winni Giwangkara menjelaskan bahwa penggunaan jeruk nipis sebagai penghilang bau amis sebenarnya tak disarankan.Hal ini lantaran kandungan asam pada jeruk nipis bisa merusak tekstur ikan itu sendiri.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.