Satu Indonesia Gak Sadar, Bukan Salah Resep, Ternyata Biang Kerok Nasi Cepat Basi Salah Satunya Gegara Centong, Kok Bisa?

By Idam Rosyda, Rabu, 15 September 2021 | 06:10 WIB
centong nasi salah satu penyebab nasi mudah basi (iStockphoto.com)

4. Ada komponen rice cooker yang rusak

Apabila nasi selalu cepat basi padahal baru dimasak hari itu, tak sada salah untuk periksa rice cooker.

Periksa bagian karet pada tutup dan kabel listrik karena dua ini yang paling sering bermasalah.

Bisa jadi juga, rice cooker sudah menurun kualitasnya sehingga nasi tidak bisa matang atau hangat sempurna.

Satu-satunya cara mengatasi ini adalah membawa rice cooker ke tempat reparasi atau menggantinya dengan yang baru.

Baca Juga: Engga Nyangka! Cuma Tambahkan 1 Bahan Rahasia Ini Saat Masak Beras Ternyata Bisa Bikin Nasi Jadi Awet dan Tak Mudah Basi

5. Kebanyakan air untuk menanak beras

Perhatikan betul jenis beras dan rekomendasi jumlah air pada kemasan karung beras.

Jika tak ada rekomendasi jumlah air pada kemasan, berarti kamu harus mengira-ngira jumlah yang tepat saat masak nasi.

Nyatanya, anjuran orang tua mengenai jumlah air untuk masak nasi setinggi satu buku jari tidak bisa dipraktikkan untuk semua jenis beras.

Apalagi, teknologi rice cooker kini semakin canggih dan membuat nasi cepat pulen.

Terlalu banyak air untuk masak nasi membuat nasi lengket dan lebih cepat basi.