Belum Kepikiran Untuk Kue Kering Imlek Nanti? Sajikan Resep Kukis Kenari Wijen Enak Ini Saja

SajianSedap.com - Resep Kukis Kenari Wijen yang manis, renyah dan gurih ini seketika mampu menghipnotis lidah kita begitu mencicipinya.

Jika masih bingung untuk menghadirkan kue kering Imlek apa, Resep Kukis Kenari Wijen ini bisa jadi jawabannya.

Begitu sudah mencicipi Resep Kukis Kenari Wijen enak dan renyah ini, pasti jadi sulit berhenti.

Baca Juga: Gak Usah Panik, Kue Kering Melempem Bisa Renyah Lagi Hanya Dengan Meletakkan 1 Bahan Rumahan Ini Ke Dalam Toples, Bakal Awet Sampai Berbulan-bulan

Waktu: 60 Menit

Sajian: 600 gram

Bahan:100 gram kenari, cincang halus 25 gram wijen, sangrai125 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 50 gram selai kacang2 buah kuning telur 150 gram tepung terigu protein rendah 35 gram maizena 30 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Olesan:2 buah kuning telur1 sendok makan wijen, untuk taburan

Cara Membuat Kukis Kenari Wijen:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan kenari dan wijen. Aduk rata.

2. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk bunga. Tata di atas dalam loyang kue kering yang sudah diolesi tipis margarin.