SajianSedap.com - Resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin yang sedap ini adalah meu serba kukus yang mudah dibuat dan rasanya nikmat banget.
Tidak hanya rasanya saja yang mantap, aroma dari Resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin ini bisa bikin makan jadi lebih semangat.
Itu dia alasan kenapa Resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin ini wajib dicoba untuk disajikan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Kangkung Sapi Oriental Enak, Menu Tumisan Sederhana yang Bikin Keluarga Makan Lebih Banyak
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Bungkus
Bahan:100 gram ikan gabus asin, cuci, potong-potong, goreng2 ikat kangkung, siangi, seduh, tiriskan100 gram kelapa parut kasar3/4 sendok teh garam1 sendok teh gula pasir3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus2 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:1/2 sendok teh terasi, goreng3 siung bawang putih6 butir bawang merah5 buah cabai rawit hijau2 cm kencur
Cara Membuat Botok Kangkung Ikan Gabus Asin:
1. Aduk rata kangkung, kelapa, daun jeruk, garam, gula dan bumbu halus.
2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kangkung. Isi dengan potongan ikan gabus. Tutup kembali dengan campuran kangkung. Bungkus dan semat dengan lidi.
3. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Kangkung Tumis Jamur Enak, Kreasi Tumis Kangkung yang Rasanya Lebih Mantap
Baca Juga: BERITA POPULER : Cara Mencuci Pakaian Dalam dengan Baking Soda Sampai Khasiat Air Rebusan Terong