SajianSedap.com - Resep Es Puding Kacang Hijau yang sedap ini paling pas untuk disajikan sebagai minuman saat sore hari.
Resep Es Puding Kacang Hijau merupakan kreasi dari bubur kacang hijau yang disajikan dengan aneka bahan tambahan lainnya.
Agar tidak penasaran dengan rasa yang mewah dari Resep Es Puding Kacang Hijau, langsung simak dan sajikan di meja makan.
Baca Juga: Resep Puding Pandan Lapis Enak, Dessert Lembut yang Bisa Manjakan Lidah Kita
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan Puding:1 bungkus agar-agar bubuk500 ml air50 gram gula pasir1/4 sendok teh garam2 tetes pewarna merah2 tetes pewarna hijau2 tetes pewarna kuning
Bahan Kacang Hijau:100 gram kacang hijau700 ml air600 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok teh garam275 gram gula pasir1/8 sendok teh vanili bubuk1 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:200 gram nata de coco400 gram es batu
Cara Membuat Es Puding Kacang Hijau:
1. Puding : rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat.
2. Bagi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna merah, pewarna hijau, dan pewarna kuning. Aduk rata. Tuang masing-masing ke dalam cetakan. Bekukan. Parut dengan parutan besar.
3. Bahan kacang hijau: rebus kacang hijau di dalam 750 ml air sampai empuk.
4. Tambahkan air, santan, garam, gula pasir, vanili bubuk, dan daun pandan. Masak sampai matang. Dinginkan.
5. Tata agar-agar dalam mangkok. Beri nata de coco. Tuang kacang hijau.
6. Sajikan dengan es batu.
Baca Juga: Resep Puding Teh Susu Aroma Jahe Enak, Dessert Spesial yang Mampu Memuaskan Penggemarnya
Baca Juga: Resep Es Puding Campur Enak, Perpaduan Minuman Dan Puding yang Mantap Di Lidah
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Kacang Enak, Segelas Dessert Manis yang Bisa Dibuat Dengan Mudah
Baca Juga: Resep Puding Sirsak Selasih Enak Ini Paling Pas Disantap Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Puding Santan Lapis Gula Merah Enak, Dessert Favorit Sehabis Makan Siang