Bahaya kalau menyeduh jahe dengan air mendidih (Westend61)
Hindari Menyeduh dengan Air yang Terlalu Panas
Tahukah kamu? jahe menjadi rempah-rempah yang paling sehat di dunia.
Jahe sendiri memiliki kandungan gingerols, shogaols, dan zingerones yang berfungsi sebagai antioksidan untuk tubuh.Gak heran rempah satu ini banyak dicari tidak hanya di Indoneisa bahkan di seluruh penjuru dunia.
Baca Juga: Menu Diet Jahe, dengan Mengolah Jahe dengan Cara Ini dan Mengosumsinya Dijamin Bisa Bikin Berat Badan Turun Sampai 4 Kg
Baca Juga: Bikin Banyak Orang Langsung Coba, Cuma 7 Hari Minum Teh Jahe Lemon, Wanita Ini Loncat Kegirangan Tubuhnya Merasakan Hal Fantasis ini
Dibalik kandungan tersebut, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait cara pengolahan jahe.Saat dibuat minuman, banyak orang yang menyeduh jahe dengan air panas.
efek buruk seduh jahe dengan air panas
Bahkan, terkadang jahe juga sampai direbus dengan air mendidih.Sebenarnya cara tersebut enggak tepat dilakukan untuk mengolah jahe atau rempah lainnya.Agar dapat khasiatnya secara maksimal, jangan seduh jahe dengan air panas.Terlebih merebus jahe dengan air mendidih.Dikutip dari Kompas.com, pakar herbal dr Abrijanto mengatakan bahwa jahe yang diseduh dengan air yang suhunya mendekati mendidih, yakni 100 derajat celcius akan kehilangan senyawa aktif yang dikandungnya. Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :