Mending Langsung Dibuang! Jangan Lagi Makan Ayam Jika Temukan Ciri Ini, Bisa Jadi Malapetaka dan Bikin Masuk Rumah Sakit

Menaruh Ayam Potong Di Freezer

Biasanya kita sering menyimpan ayam potong di freezer bukan?

Melansir dari Eat This, ternyata ayam potong yang membeku di dalam freezer terlalu lama kemungkinan besar cita rasanya akan menurun.

Hal tersebut juga dijelaskan oleh chef Hello Fresh, Claudia Sidoti yang memberikan penjelasan berapa lama ayam bisa disimpan di dalam freezer.

Sidoti menjelaskan bahwa daging ayam bisa disimpan di dalam freezer kurang lebih sampai satu tahun sebelum kualitasnya menurun.

Baca Juga: Siapapun Bisa Membuat Menu Ala Restoran Dengan Mengikuti Resep Ayam Krispi Saus Kaldu yang Mudah Dibuat Ini

"Potongan ayam biasanya bisa bertahan hingga sekitar sembilan bulan," kata Sidoti.

Ayam potong bisa mengalami freezer burn apabila disimpan terlalu lama di dalam freezer.

Freezer burn merupakan kondisi ayam yang menghitam, membeku, kering hingga muncul kristal es.

Kondisi tersebut terjadi lantaran ayam terkena udara dan menghalami dehidrasi yang disebabkan suhu freezer yang tidak konsisten.

Meskipun ayam yang terkena freezer burn masih layak dikonsumsi, namun cita rasanya akan menurun.