SajianSedap.com - Rice cooker memang sudah menjadi salah satu barang elektronik yang paling bermanfaat di rumah.
Sebab dengan adanya rice cooker kita dapat memasak nasi dengan mudah.
Ya, masak nasi dengan rice cooker memang bisa membuat nasi lebih cepat matang.
maka itu, sebisa mungkin kita selalu merawat rice cooker agar tak cepat rusak.
Nah, biasanya setelah menggunakan rice cooker, kita akan merendam pancinya agar sisa nasi yang menempel hilang.
Namun, ternyata cara itu salah loh.
Karena beginilah cara yang tepat membersihkan nasi sisa yang menempel di panci rice cooker.
Cara Tepat Membersihkan Sisa Nasi yang Menempel
Biasanya untuk menyingkirkan sisa nasi yang menempel, kebanyakan orang biasanya merendam panci rice cooker dengan air terlebih dahulu agar nasi tidak lagi lengket, kemudian baru dibersihkan.
Namun, dikutip dari kanal YouTube Ade Irma Oktaviani, Sabtu (22/5/2021), cara demikian justru membuat lapisan dasar panci rice cooker menjadi lebih cepat rusak.
Akibatnya, nasi yang dimasak menjadi cepat kuning, basi, hingga membuat nasi berair. Pada akhirnya, panci rice cooker tidak bisa digunakan lagi dan harus diganti dengan yang baru.
Untuk tidak merusak lapisan dasarnya, ada cara tepat membersihkan sisa-sisa nasi yang menempel di permukaan panci rice cooker.
Bahan yang perlu disediakan adalah tisu kompor. Tisu kompor memiliki tekstur seperti tisu basah. Hanya saja, tisu kompor tidak basah. Jika bingung mencarinya, tisu kompor bisa dibeli di berbagai toko online.
Berikut ini cara membersihkan sisa nasi di panci rice cooker.
1. Biarkan panci rice cooker yang berisi sisa nasi tetap berada di dalam rice cooker dan biarkan rice cooker menyala dalam posisi tombol menghangatkan (warm), tapi biarkan tutup rice cooker terbuka.
2. Beberapa menit kemudian, nasi yang lengket dan menempel di panci rice cooker menjadi kering sehingga lebih mudah disingkirkan.
3. Buang sisa nasi yang mengering atau mengeras menggunakan centong nasi plastik.
4. Setelah itu, lap permukaan panci rice cooker dengan tisu kompor. Serat dari tisu kompor mampu mengangkat kotoran yang tersisa di panci rice cooker. Lap panci rice cooker sampai benar-benar bersih.
5. Kemudian cuci panci seperti biasa. Setelah itu, Anda bisa menggunakannya kembali untuk memasak nasi.
Penyebab Nasi Bisa Basi Walau Disimpan Di Rice Cooker
Ada beberapa kebiasaan yang kerap dilakukan Anda tetapi ternyata justru membuat nasi cepat bau.
Berikut ini mengutip dari Food NDTV, penyebab nasi cepat basi meski disimpan di rice cooker.
1. Ada komponen di rice cooker yang rusak
Penyebab pertama yakni bisa jadi ada komponen di rice cooker yang rusak.
Oleh sebab itu, saat nasi cepat basi, Anda harus memeriksa bagian karet pada tutup dan kabel listrik rice cooker yang biasanya memang sering bermasalah.
Selain itu nasi cepat basi di rice cooker, bisa jadi karena rice cooker sudah tidak panas sehingga perlu dibawa ke tempat servis.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
2. Centong nasi tidak bersih
Penyebab selanjutnya bisa karena centong nasi yang biasa untuk mengambil nasi kotor dan tidak bersih.
Centong yang kotor menjadi penyebab nasi cepat basi.
Oleh sebab itu, pastikan centong selalu bersih agar nasi tahan lama.
3. Tempat menanak nasi tidak bersih
Tempat penanak nasi yang tidak bersih juga bisa jadi penyebab nasi cepat basi.
Sebelum menggunakannya lagi, usahakan rendam penanak nasi di air yang penuh selama 10 menit atau lebih agar sisa nasi rontok dan bersih, kemudian bilas dengan air mengalir.
Anda juga harus tahu bahwa penanak nasi tak boleh dicuci menggunakan sabun cuci piring.
Hal ini karena ketika membersihkan menggunakan sabun cuci piring tapi kurang bersih saat membilas juga bisa membuat nasi cepat basi.
4. Proses menanak nasi kurang sempurna
Penyebab nasi cepat basi di rice cooker selanjutnya karena menanak nasinya kurang sempurna sehingga menyebkan nasi kurang matang sempurna dan akhirnya bau serta basi.
Pastikan saat nasi sudah matang, tombol di rice cooker sudah berpindah dari cook ke warm.
Tetapi ketika nasi sudah matang, jangan langsung disantap ya.
Biasanya, nasi masih sangat basah sehingga harus diaduk lebih dulu agar jadi makin pulen dan baru bisa dimakan setelah 10 menit kemudian.
5. Terkena uap rice cooker
Nasi bisa cepat basi karena basah akibat terkena uap rice cooker.
Oleh karena itu, buka rice cooker sesaat setelah nasi matang agar uap hasil proses pemasakan dapat keluar, sehingga nasi lebih kering dan awet.
6. Terlalu banyak air
Nasi cepat basi juga karena takaran air yang diberikan terlalu banyak.
Anjuran takaran air yang diberikan orang tua selama ini terbukti benar, yaitu takaran air untuk memasak nasi harus setinggi satu buku jari dari permukaan beras.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Bukan Direndam, Ini Cara Membersihkan Sisa Nasi di Panci Rice Cooker