Sajiansedap.com - Bukan rahasia lagi bahwa pedagang siomay kerap mengganti bahan baku ikan tenggiri dengan alternatif yang lebih murah, yaitu ikan sapu-sapu.
Bayangkan saja, ikan tenggiri dibandrol hingga Rp. 100 ribu perkilo.
Jika siomay dijual murah, tentunya pedagang tak akan balik modal jika menggunakan ikan tenggiri asli. Bahkan bisa merugi.
Baca Juga: Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Sosis dengan Ciri-ciri Ini! Waspadai Mulai Sekarang
Pada 2016 lalu, Kompas TV melakukan investigasi mengenai penggunaan ikan sapu-sapu sebagai bahan baku siomay.
Ikan sapu-sapu sejatinya tak merusak kesehatan tubuh.
Namun jika ikan sapu-sapu tersebut ditangkap liar dari sungai tercemar, fakta diatas jadi berakibat sebaliknya.