SajianSedap.com - Minyak goreng pastinya jadi bahan masakan yang wajib ada di rumah.
Karena minyak goreng ini digunakan untuk menggoreng, menumis bahkan jadi campuran makanan lain.
Nah, pastinya setelah menggoreng sekali kita sering meniriskan kembali minyak agar bisa digunakan kembali.
Tapi lama kelamaan minyak yang sering dipakai ini bisa berubah jadi keruh dan hitam.
Kalau sudah begitu jangan dibuang dulu ya!
Karena ternyata ada cara menjernihkan minyak jelantah yang pastinya berhasil, nih.
Salah satu cara menjernihkan minyak jelantah ini dengan menggunakan ampas kopi.
Wah, bagaimaan cara ampas kopi bisa jernihkan minyak jelantah?
Sering dibuang begitu saja, padahal ada manfaat ampas kopi yang tak kita tahu.
Salah satunya yaitu ampas kopi bisa jernihkan minyak jelantah.
Lalu bagaimana cara menjernihkan minyak jelantah dengan ampas kopi ini?
Daripada penasaran, yuk simak dan kalau bisa catat langkah-langkah berikut ini, ya!
Cara Jernihkan Minyak Jelantah dengan Ampas Kopi Kering
Umumnya setelah meminum kopi, ampasnya akan dibuang begitu saja saat gelas dicuci.Tapi tahu tidak bahwa ampas kopi yang selama ini dibuang ternyata bisa dimanfaatkan untuk menjernihkan minyak jelantah.
Baca Juga: 90% Ibu di Indonesia Melakukannya! Jangan Pernah Lagi Simpan Minyak dengan Cara Salah Ini, Siap-siap Kaget Tahu Efek BuruknyaCara menjernihkan minyak jelantah menggunakan ampas kopi ini ditemukan oleh anak sekolahan.Ya, untuk membuat minyak jelantah kembali menjadi jernih, Anda cukup siapkan minyak bekas dan ampas kopi saja.
Caranya juga mudah banget, kok!
Langkah-langkahnya:
1. Kalau sudah disapkan, jemurlah ampas kopi di bawah terik matahari selama 2 hari.2. Kemudian untuk memastikan ampas kopi benar-benar kering, masukkanlah ke oven.Ampas kopi kering tersebut akan berperan sebagai karbon aktif.3. Kalau ampas kopi sudah benar-benar kering, masukkanlah ke dalam minyak jelantah kemudian panaskanlah.4. Aduk terus selama 20 menit dan minyak jelantah perlahan akan menjadi lebih jernih.5. Kemudian matikanlah kompor dan diamkan selama 30 menit hingga minyak dingin.
Baca Juga: Tetangga Pasti Iri Kalau Tahu, Coba Masukkan Jahe ke Dalam Minyak Sebelum Goreng Ikan, Jangan Heran Dapur Kinclong Terus!6. Setelahnya, saringlah minyak tersebut dan minyak jelantah sudah kembali menjadi jernih.Perlu diketahui bahwa untuk 200 ml minyak jelantah, membutuhkan 5-6 sendok ampas kopi kering.Cara menjernihkan minyak jelantah dengan ampas kopi ini ternyata ditemukan oleh siswi madrasa tsanawiyah Nahdlatul Ulaa Trete Gresik, Saviola Dinda Rizki Pratiwi dan Citra Nur Ma'rifah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Keduanya berawal dari melihat banyaknya ampas kopi yang dibuang begitu saja hngga membuat saluran air mampet.Dinda menyampaikan idenya kepada Citra. Mereka sepakat berkonsultasi dengan salah satu guru di sekolahnya.
Kebetulan, lomba karya ilmiah remaja tingkat nasional untuk SMP/MTs yang digelar Himpunan Mahasiswa Jurusan IPA Universitas Negeri Surabaya akan digelar."Setelah kami lakukan eksperimen uji coba dengan dibantu Pak Faiq sebagai guru pembimbing, Alhamdulillah kami bisa membuktikan ampas serbuk kopi ini memang bisa untuk menjernihkan.
Kepala MTs NU Trate Gresik Nduk Muslikhah menilai, inovasi siswanya ini bisa membantu pedagang kecil seperti penjual gorengan.
Baca Juga: Emak-emak Terkejut Kalau Tahu, Iseng Semalaman Tempelkan Nasi di Baju yang Terkena Noda Minyak, Jangan Kaget Pagi-pagi Lihat Hasilnya yang Bikin Melongo!"Karena kalau saya lihat itu kan mereka banyak menggoreng pakai jelantah hitam-hitam begitu. Saya yakin dengan ini, minyak goreng atau jelantah yang digunakan akan lebih jernih," kata Nduk.Nduk sadar inovasi yang dibuat anak didiknya butuh penelitian lebih lanjut untuk menjadi sempurna.
Namun, Nduk mengapresiasi kreativitas siswanya yang bisa menemukan sesuatu yang bermanfaat bagi masyarakat."Bisa jadi masukan buat para pemilik warung kopi juga, dalam memanfaatkan ampas serbuk kopi yang kerap dibuang begitu saja. Untuk membantu penjual gorengan supaya minyaknya lebih jernih," kata Nduk.Karya dari siswi MTs NU Trate Gresik ini sempat dilombakan dalam agenda Karya Ilmiah Remaja tingkat Nasional untuk SMP/MTs yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Jurusan IPA Universitas Negeri Surabaya (Unesa).
Karya mereka dinobatkan sebagai juara pertama.
Artikel ini telah tayang di .grid.id dengan judul Nyesel Dibuang-buang Selama Ini, Minyak Jelantah Bisa Kembali Jernih Dalam 20 Menit Cuma Manfaatkan Ampas Kopi Kering