SajianSedap.com - Resep Singkong Saus Durian yang manis dan legit ini pas banget disajikan sebagai kudapan saat nonton tv di akhir pekan.
Perpaduan aroma durian dan daun pandan yang harum, membuat Resep Singkong Saus Durian jadi semakin menarik untuk disantap.
Yuk, langsung saja hadirkan Resep Singkong Saus Durian yang sedap ini sebagai kudapan istimewa untuk akhir pekan.
Baca Juga: Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas Enak Ini Seketika Laris Manis Begitu Disajikan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 porsi
Bahan:750 gram singkong, kupas kulit, potong-potong 1 1/2 cm1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan1.750 ml air175 gram gula pasir
Bahan Saus:500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa200 gram daging durian medan1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan1 sendok makan tepung sagu dan 2 sdm air, larutkan, untuk pengental25 gram wijen, sangrai, untuk taburan
Cara Membuat Singkong Saus Durian:
1. Rebus singkong, garam, daun pandan di dalam 1.750 ml air sampai empuk di atas api kecil.
2. Tambahkan gula pasir. Masak terus sambil diaduk sampai mengental. Angkat.
3. Saus, rebus santan kental, durian, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
5. Sajikan singkong dengan siraman saus dan taburan wijen sangrai.
Baca Juga: Tak Ada Alasan Untuk Tidak Menyajikan Resep Singkong Talas Toping Mangga Ini!
Baca Juga: Resep Cup Singkong Thailand Tabur Keju, Modifikasi Dari Singkong Dengan Siraman Saus Nan Legit