Selamat Tinggal Daging Bebek Alot dan Bau Amis, Segampang Ini Cara Mengolahnya Agar Seenak Resto, Seisi Rumah Pasti Ketagihan

By Amelia Pertamasari, Rabu, 6 Oktober 2021 | 19:25 WIB
Cara memasak daging bebek agar tidak alot dan bau amis hilang. (ajafoto)

Susun bagian daging bebek mulai dari yang berdaging tebal diletakkan pada dasar wajan. Semakin ke atas, letakkan bagian daging bebek yang berdaging tipis.

Tujuannya, agar daging yang tebal bisa empuk karena dekat dengan sumber panas. Jika sebaliknya, akan berpotensi daging bebek yang tipis justru terlalu lunak.

 

Baca Juga: Tambahkan Bahan Rahasia Ini Saat Masak Bebek, Dijamin Dagingnya Jadi Empuk Banget!

3. Perhatikan cara menggoreng daging bebek

Setelah menyelesaikan teknik persiapan, maka sekarang waktunya mengolah daging bebek sesuai selera kamu, ya.

Perhatikan, proses menggoreng daging bebek tidak perlu terlalu lama agar bagian luarnya tetap garing dan tidak hangus.

Setelah matang, hidangan bebek bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit khas Nusantara.

Artikel ini telah tayang di Parapuan.co dengan judul,  3 Tips Memasak Mudah agar Daging Bebek Tidak Alot dan Bebas Bau Amis