Kebiasaan Buruk Menggunakan Talenan yang Sebaiknya Dihentikan
1. Malas Membersihkan Talenan
Beberapa orang mungkin ada yang menggunakan talenan berulang kali tanpa disikat dan dicuci bersih menggunakan sabun yang sesuai.
Padahal, talenan yang hanya dibersihkan sekenanya bisa berbahaya bagi kesehatan, lo.
Awalnya talenan berbahan seperti kayu dan plastik permukaannya rata. Namun, lama kelamaan kalau sering dipakai, akan ada bekas sayatan-sayatan pisau.
Nah, bakteri bisa menumpuk di sela-sela sayatan pisau itu. Enggak cuma bakteri, jamur juga mudah berkembang di atas talenan, lo.
Terutama talenan yang berbahan kayu yang lebih mudah lembab.
Mengingat pentingnya talenan sebagai alas untuk memotong berbagai macam bahan masakan yang akan kita masak, sebaiknya kita enggak malas merawat alat ini, ya.
Bahkan, kalau sayatan di atas talenan sudah cukup banyak dan dalam, sebaiknya talenan diganti dengan yang baru.
2. Talenan Plastik untuk Memotong Daging dan Bahan yang Panas
Talenan biasa diandalkan sebagai alas untuk memotong berbagai jenis bahan makanan.