Pendapat Peneliti Makan Menggunakan Tangan
Penelitian yang dimuat dalam jurnal Retailing ini mengatakan, menyentuh makanan secara langsung ternyata meningkatkan pengaruh persepsi kita terhadap makanan.
Dengan kata lain, sebelum makanan itu mencapai mulut, menyentuhnya dengan tangan kosong membuat otak mengira makanan itu lebih lezat dan mengundang selera.
Sayangnya, perasaan tersebut bisa membuat kita 'gagal diet' lho.
Pasalnya, orang yang makan tanpa alat makan biasanya akan makan dalam porsi yang lebih banyak.
Baca Juga: Resep Bacem Daging Wangi Enak Dan Sederhana, Menu Serba Daging yang Selalu Memuaskan
Peneliti membagi 145 orang mahasiswa sebagai sampel penelitian dalam dua kelompok.
Pertama adalah mereka yang diberitahu bahwa mereka harus menjaga pola makannya dan mengurangi kalorinya untuk tetap bugar dan sehat.