SajianSedap.com - Resep Chicken Gordon Bleu, sajian ala restoran favorit yang bisa kita hadirkan sendiri di rumah.
Teksturnya yang renyah dengan rasa yang nikmat, membuat Resep Chicken Gordon Bleu ini wajib banget untuk disajikan sebagai menu makan siang di akhir pekan.
Tidak perlu diragukan lagi, Resep Chicken Gordon Bleu ini pasti bisa jadi menu istimewa keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega Enak Ini Siap Meriahkan Momen Santap Siang Di Hari Minggu
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:1 pasang dada ayam, potong 4 bagian, belah bagian tengahnya membentuk kantung1/2 sendok teh air jeruk nipis1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:1 lembar daging asap, potong 4 bagian1 lembar keju lembaran, potong 4 bagian
Bahan Pelapis:100 gram putih telur, kocok lepas100 gram tepung panir kasar putih
Bahan Pelengkap:4 sendok makan saus sambal4 sendok makan saus tomat200 gram kentang goreng
Cara Membuat Chicken Gordon Bleu:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit di lemari es.
2. Isi bagian tengahnya dengan smoked beef dan keju lembaran. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar putih hingga terbalut rata.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Dinginkan. Bekukan.
4. Penyajian, keluarkan dari kulkas dan diamkan selama 15 menit di suhu ruang.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kekuningan. Tirikskan. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Goreng Enak, Aneka Camilan Sedap yang Tak Boleh Terlewat Saat Di Akhir Pekan