Namun, teksturnya lebih halus dan lembut. O iya, tapi, tidak semua kelapa muda mengandung banyak air.
Sebab, jumlah air per butih kelapa bergantung pada ukuran buahnya. Kandungan nutrisinya pun juga tidak selalu sama, tergantung dari jenis kelapa dan umur buahnya.Tahukah teman-teman? Ternyata kandungan nutrisi dari air maupun daging buah kelapa yang sudah tua, secara umum lebih tinggi dibanding kelapa muda.
Baca Juga: BERITA POPULER : Dari Jeruk Nipis Bisa BIkin Uban Langsung Hilang sampai Efek Masak Nasi dengan Air KelapaSebab, bersumber dari Hellosehat.com, seiring berjalannya waktu di atas pohon, Cocos nucifera akan terus mengalami kenaikan berat dan ukuran.Nah, semakin tua umur buah, jumlah kandungan air serta dagingnya akan semakin lengkap dan maksimal.Daging buah kelapa Cocos nucifera yang tua lebih tebal.
Namun, teksturnya lebih kasar karena mengandung mengandung banyak serat, dan rasanya gurih. Daging buah yang tua juga mengandung 30% minyak nabati lebih banyak dibanding yang muda.