Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan
1. Kaya antioksidan
Antioksidan merupakan senyawa yang bertugas untuk menagkal efek buruk dari radikal bebas yang masuk dalam tubuh.
Menurut hasil penelitian yang dimuat dalam Journal Pharmacology, ada sekitar 37 sayuran mentah diujicobakan, daun kenikir mengadung jenis antioksidan flavonoid yang tinggi.
Para peneliti meyakini bahwa jenis antioksidan yang terkandung dalam daun kenikir berdampak positif untuk mencegah gangguan pencernaan.
Baca Juga: Resep Urap Kenikir Bumbu Rebon Enak, Menu Pelengkap Rumahan yang Selalu Diakui Kenikmatannya
selain itu, daun kenikir turut dilengkapi dengan senyawa fenol (sejenis flavonoid) yang berkhasiat sebagai bahan dasar obat-obatan.
2. Mencegah penyakit hipertensi
Daun kenikir dipercaya memiliki efek antihipertensi, sehingga baik untuk dikonsumsi oleh orang yang berisiko terkena hipertensi.
Menurut penelitian yang dimuat dalam Journal of Research in Medical Sciences, daun kenikir dapat menghambat peningkatan frekuensi detak jantung pada hewan uji coba.
Dibandingkan hasil penelitian tersebut setara dengan efek yang ditimbulkan dari obat antihipertensi.