Dikutip SajianSedap dari thehealthsite.com, Marc Bubbs, seorang direktur nutrisi untuk Tim Bola Basket Nasional Pria Kanada, berkata:
"Kombo ini mulai mendapatkan popularitas sebagai minuman sebelum latihan.
Saya telah menggunakan kopi telur beberapa kali sebelumnya, melakukan kardio puasa di pagi hari.
Makan telur mentah memang bisa berbahaya karena sebagian sudah terkontaminasi oleh bakteri salmonella dan bisa menyebabkan Anda muntah.
Namun jangan khawatir!
Telur mentah ternyata aman digunakan dalam kopi, loh.
Pasalnya, panasnya cairan dapat membuat suhu telur naik cukup untuk membunuh bakteri sehingga lebih aman dikonsumsi.
Karena telur perlu dimasak pada suhu 160 derajat dan air dalam persiapan kopi kira-kira 200 derajat.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.