SajianSedap.com - Makanan pedas kian digemari banyak orang hingga kini.
Bahkan semakin banyak tempat makan yang menawarkan menu makanan dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda.
Sebab sensasi menyantap makanan pedas yang ditimbulkan menjadi kesenangan tersendiri bagi sebagian orang-orang.
Kalau sensasi pedas ini dikonsumsi secara pas, makanan pedas dapat memberikan manfaat untuk tubuh.
Namun jika dikonsumsi berlebihan, makanan pedas justru bisa berbahaya untuk tubuh.
Apa saja bahayanya untuk tubuh?
Yuk simak berikut ini bahaya makanan pedas yang banyak tak diketahui orang.
Bahaya Mengonsumsi Makanan Pedas untuk Tubuh
Dilansir dari Romper, berikut ini beberapa bahaya yang berpotensi terjadi pada tubuh saat mengonsumsi makanan pedas.
1. Sakit Maag
Sudah umum diketahui bahwa beberapa penderita maag mengalami rasa sakit saat makan makanan pedas.
Selama ini, banyak orang mengira makanan pedas menyebabkan bisul, tetapi penelitian terbaru membantahnya.
Sebaliknya, capsaicin dalam makanan pedas memiliki kemampuan untuk memblokir sekresi asam, merangsang sekresi lendir dan meningkatkan aliran darah mukosa lambung sehingga memberikan penyembuhan dan pencegahan.
Memang, beberapa makanan pedas sebenarnya terbukti mencegah sakit maag menurut Advances in Experimental and Medical Biology, sementara dalam ulasan Critical Reviews in Food Science Nutrition diketahui makanan pedas memang dapat membantu menyembuhkan maag.
Namun, setiap orang bereaksi berbeda terhadap makanan tertentu dan beberapa orang masih mengalami peningkatan rasa sakit maag setelah mengonsumsi sesuatu yang pedas, jadi perhatikan reaksi tubuh Anda jika Anda makan sesuatu yang panas.
2. Kulit Melepuh
Jika Anda pernah memegang paprika atau cabai di dapur dan kemudian mengalami ruam atau lecet di tangan Anda, ada alasannya.
Seperti yang dijelaskan oleh Scientific America, makanan pedas merangsang reseptor di kulit yang biasanya merespons panas sehingga memicu sensasi dan reaksi fisik panas, termasuk berkeringat, dan kemerahan bahkan terasa seperti terbakar.
Tetapi lebih dari sensasi terbakar di tangan Anda, risiko terbesar yang harus diwaspadai saat makan makanan pedas dapat membuat ketidaknyamanan gastrointestinal (nyeri di perut dan perut) dan potensi melepuh pada mulut atau kerongkongan.
3. Diare
Ada sains yang menjelaskan mengapa seseorang akan merasa mulas dan sakit perut sesaat setelah mengonsumsi makan pedas.
"Capsaicin, yang merupakan senyawa yang bertanggung jawab atas panas yang kita rasakan dalam makanan pedas, dapat mempercepat kecepatan makanan bergerak melalui saluran pencernaan kita," jelas Sollid, jadi kemungkinan Anda akan mengalami diare setelah makan pedas.
Tetapi Sollid juga memperingatkan orang-orang agar tidak menganggap makanan dengan sedikit rasa pedas akan membuat semua orang diare, karena beberapa orang dapat menangani makanan pedas dan yang lainnya.
4. Rosacea (Benjolan Kemerahan)
Rosacea adalah penyakit kulit yang ditandai dengan seringnya memerah, namun lebih dari sekadar pipi yang memerah.
Gejala rosacea berkisar dari kemerahan yang menyakitkan di wajah hingga lepuh penuh pada kulit.
Dan seperti yang dijelaskan, makanan pedas adalah pemicu umum gejala rosacea, jadi sebaiknya jauhi makanan pedas jika Anda mengidap penyakit tersebut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
5. Sakit di Mulut Dan Tenggorokan
Beberapa orang menganggap rasa sakit yang datang dengan makan makanan pedas sebagai sensasi, tetapi bagi yang lain, itu hanya alasan untuk tidak makan sesuatu yang terlalu panas.
Tapi kabar baiknya adalah sensasi menyakitkan ini tidak akan menimbulkan efek jangka panjang.
6. Sariawan
Sariawan yang muncul di mulut dan menyebabkan segala macam ketidaknyamanan saat Anda mencoba makan atau berbicara.
Dengan mengonsumsi makanan pedas panas dapat memicu perkembangan sariawan menjadi lebih buruk.
7. Anda Mungkin Pingsan
Ini tidak umum, tetapi beberapa orang bahkan pingsan karena efek makan makanan panas.
Jadi mungkin pastikan Anda duduk saat Anda memutuskan untuk makan jalapeos.
Intinya, reaksi Anda terhadap makanan pedas akan tergantung pada kebutuhan dan kepekaan tubuh Anda, tetapi yang terbaik adalah berlatih secukupnya saat makan sesuatu yang panas.
Dan jika Anda ingin memanjakan diri, siapkan susu untuk menghentikan rasa terbakar di lidah Anda.
Artikel ini telah tayang di Romper dengan judul, 7 Little-Known Dangers Of Eating Spicy Foods