SajianSedap.com - Masak nasi sudah menjadi kebiasaan sehari-hari masyarakat di Indonesia.
Meski sudah jadi kebiasaan, tetap saja masak nasi kerap menemui hambatan.
Salah satunya nasi putih terlalu lembet dan kebanyakan air.
Tenang saja, jangan langsung dibuang atau dimasak lagi jika mengalami hal tersebut.
Baca Juga: Nasi Gila Recipe, the Best food To Clean Out Your Fridge Delectably
Cukup lakukan hal ini jika nasi kelembekan dan kebanyakan air.
Dijamin para ibu rumah tangga pasti langsung senang.
PARAPUAN telah merangkum 4 tips memasak cepat untuk mengatasi nasi lembek dan kebanyakan air. Yuk, simak!
1. Masak dalam oven
Daripada membuangnya, nasi lembek atau nasi yang kebanyakan air dapat dimasak kembali di dalam oven agar lebih kering.
Salah satu cara yang Kawan Puan lakukan ialah dengan memanggangnya selama beberapa menit, tergantung dari kelembekan nasinya.
Setelah mendapatkan tekstur yang sesuai, aduk nasi tersebut lalu anginkan-anginkan sebentar agar tidak cepat basi dan bau.
2. Tiriskan air
Apakah pernah menemukan kondisi di mana nasi sudah matang tapi masih berair?
Jika kamu berada di kondisi tersebut, maka kita tidak perlu panik apalagi membuangnya. Bisa begitu karena nasi tersebut masih dapat diperbaiki.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Nah, tips memasak cepat untuk memperbaikinya ialah tiriskan air di dalam nasi yang masih dimasak. Selanjutnya, masak kembali dengan api kecil dan ditutup.
Cara ini dapat membantu uap air menguap, sehingga nasi menjadi lebih pulen. Setelah matang, segera angkat nasi dari api lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
Kemudian, aduk-aduk nasi menggunakan sendok untuk mengurangi kelembapan dan uap airnya.
3. Simpan di kulkas
Ada satu cara mengatasi nasi lembek atau kebanyakan air yang mudah dilakukan, yakni dengan meletakkan nasi tersebut di kulkas.
Suhu dingin pada kulkas dapat membantu mengurangi kadar dalam nasi. Dengan demikian, nasi menjadi lebih pera dan tidak terlalu lembek.
Akan tetapi, nasi tersebut tak bisa serta merta diletakkan begitu saja. Kita perlu menaruhnya dalam wadah kedap udara lalu ratakan.
Selanjutnya, simpan di dalam kulkas selama 20-30 menit. Sebelum disajikan, nasi dapat dipanaskan kembali di microwave agar lebih hangat.
4. Kukus
Terdapat satu metode tradisional yang dapat membantu mengatasi nasi kelembakan. Metode tersebut ialah teknik aron.
Tekni ini biasa digunakan untuk memasak nasi tumpeng. Namun demikian dapat pula dimanfaatkan untuk mengurangi kadar air pada nasi lembek.
Jadi, itulah beberapa tips memasak cepat untuk mengatasi nasi lembek atau kebanyakan air yang bisa Kawan Puan lakukan. Yuk, coba!